Né en Bavière en 1970, Jörg Müller obtient son diplôme en Arts du Cirque au CNAC en 1994 (avec les félicitations du jury) d’où il sort avec mobile. Puis il crée C/o et Noustube – (travail dans un verre d’eau de 3 mètres de haut) ; PRE #1 et PRE #2.2 avec Jess Curtis (performance entre cirque, danse et science) et en 2016, Sarabande avec Noémi Boutin (autour des suites de Bach pour violoncelle).
Son prochain projet de création, Tangled drops, co-écrit et interprété avec la plasticienne japonaise Tabaimo sera créé et joué en décembre 2021 en France puis en mai 2022 au Japon.